Ein Tisch ist erst dann reich gedeckt, wenn sich darauf nur das Beste vom Besten befindet.

Das Hotel Residenz Roccamare erwartet Sie in den Restaurants ”La Piscina” und “La Rocca”, in denen unsere erfahrenen Chefköche hervorragende Spezialitäten der toskanischen Tradition,  fantastische Fischgerichte und ein reiches kulinarisches Angebot der besten internationalen und natürlich auch der italienischen Küche für Sie bereit halten.

Um den jeweiligen Geschmack unserer Zubereitungen von der Vorspeise bis hin zum Dessert besonders hervorzuheben, werden sämtliche Zutaten wie Fisch, Gemüse oder sonstige Produkte von unseren Chefköchen persönlich ausgewählt, um Ihnen stets eine erstklassige und schmackhafte Gaumenfreude zu bescheren.

An den reichen Büfetts unserer Restaurants finden Sie ausschließlich folgende kostbare und einheimische Produkte: Toskanisches Olivenöl oder erstklassigen Chianti, der im Borgo di Pietrafitta produziert wird, köstlichen und erst kurz vor dem Verzehr angeschnittenen Rohschinken San Daniele aus der Region Friaul, echten Parmesankäse aus der Region Emilia Romagna und die berühmte Büffel-Mozzarella aus der Region Kampanien.